Azt tudtátok, hogy egy presszókávénak elkészítése után 15 másodpercen belül az asztalotokra kell kerülnie? És azt, hogy nem a koffeintől érzitek erősnek?
Még jó, hogy itt vagyunk! Illetve Szongoth János van itt.
Ő egyike azon keveseknek, akik tudják, mitől jó a kávé és azt is tudják, hogyan kell elkészíteni. Tudja, hogy melyik pörkölés mit jelent, valamint tisztában van azzal, hogy hol mivel csapják be a kedves vevőt kávé címen.
Mert van ilyen, és ezt ti is tudtátok eddig, csak még azt nem, hogyan is csinálják. Hogy bécsi pörkölés helyett ukránt kaptok, capuccino helyett latte-t, olasz helyett amcsi 3az1-bent.
És akkor még nem is beszéltünk a kávé értékéről, otthonáról, valamint a kávégépek titkáról. Bar-nyomásról, filterről, franciáról… nem soroljuk.
Majd Szongoth János felvilágosít!
korábbi videókhoz
Kávémester
1620 megjelenés
1384 megjelenés
A nagybetűs PÉKSÉG
4462 megjelenés
Ahol a látvány az úr
2735 megjelenés
Ti hallottatok már a karobról?
Amikor Máltáról hazatértünk, a család egy helyi gyümölcsökből készült likőrválogatást kapott ajándékba. Volt köztük ismertebb, mint a narancsból készült ital, de a karobból készült üveg előtt mindenki tanácstalanul állt.
Magoljunk!
Az olajos magvakról általában az a nézet terjeng, hogy egészségtelenek, hizlalnak, pattanásossá és zsírossá teszik a bőrt. De nézzünk csak utána ennek egy kicsit jobban!
